Um Ihnen die Herbstzeit ein wenig zu versüßen, haben wir für Sie einige interessante Infos und leckere Rezepte zum Thema Halloween und Herbst zusammengestellt.
1. Die Entstehung vom Halloween-Fest so wie wir es kennen
Der Ursprung des heutigen Halloween-Festes liegt entgegen der Erwartungen Vieler nicht in den USA, sondern in Europa. Zurückzuführen ist es auf das Totenfest der Kelten namens Samhain, welches in der Nacht des 11. Vollmondes gefeiert worden ist. Zur damaligen Zeit gab es für die Kelten lediglich 2 Jahreszeiten, den Sommer und den Winter. Samhain stellte den Übergang vom Sommer zum Winter und die damit verbundene Zeit des Todes dar. Da in dieser Nacht, dem Glauben der Kelten zufolge, Leben und Tod sehr nah beieinander liegen, wurden den verstorbenen Vorfahren Speisen bereitet und symbolisch gemeinsam verzehrt.
Mit den Jahren veränderte sich dieser Brauch und aus der anwachsenden Angst vor dem Tod fingen die Menschen an sich möglichst gruselig zu verkleiden, um den Tod zu täuschen. Dieser sollte sie nämlich durch die Verkleidung für bereits verstorben halten und damit von ihnen ablassen. Darüber hinaus platzierten die Menschen kleine Gaben vor ihren Häusern, um die Geister zu besänftigen. Im 19. Jahrhundert fand der Brauch gemeinsam mit den ersten irischen Auswanderern seinen Weg in die USA und entwickelte sich dort zu einem der größten Festtage.
Der heutige Name “Halloween” bezieht sich auf die Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November, also die Nacht vor Allerheiligen. Im Englischen ergibt sich daraus „All Hallows‘ Evening“, was wiederum zum Wort Halloween abgekürzt wurde.
2. Die Geschichte von Jack Oldfield und den Kürbislaternen
Die ausgehöhlten Kürbisse, auch als Jack-O‘-Lanterns bekannt, haben hingegen ihren Ursprung in einer alten irischen Legende. Die Legende handelt von Jack Oldfield, einem Gauner, der den Teufel mit einer List gefangen hat und erst mit dem Versprechen, dass seine Seele nach dem Tod nicht in der Hölle lande, wieder freiließ. Wie versprochen landete seine Seele zwar nicht in der Hölle, konnte aufgrund der schlechten Taten, die er zu seinen Lebzeiten vollbrachte aber auch nicht in den Himmel gelangen. Damit er jedoch nicht ewig im Dunkeln wandern musste, schenkte ihm der Teufel ein glühendes Stück Kohle aus dem Höllenfeuer, welches er in eine ausgehöhlte Rübe legte.
Aus der Rübe wurde ein Kürbis und aus dem glühenden Stück Kohle eine Kerze. Die ausgeschnitzten Kürbisfratzen sollen nun böse Geister von unseren Häusern fernhalten.
Erst in den 1990ern fand Halloween wieder seinen Weg zurück nach Europa und erfreut sich auch in Deutschland von Jahr zu Jahr einer stetig ansteigenden Beliebtheit.
3. Deftige Gerichte und süße Verführungen für die Herbstzeit
Kaum hat der Herbst begonnen, lässt auch das immer beliebter werdende Halloween-Fest nicht mehr lange auf sich warten. Pünktlich zum Herbstanfang sieht man hier und da bereits die ersten Kürbisse in den Läden und auf den Feldern. Diese eignen sich natürlich nicht nur als Halloween-Dekoration, sondern auch zum Kochen und Backen.
Einer großen Beliebtheit erfreut sich die Kürbissuppe in allen möglichen Variationen. Ob als klassische Variante oder mit Kokosmilch und Ingwer verfeinert, eine cremige Kürbissuppe ist im Herbst einfach ein Muss. Ebenso beliebt wie die Kürbissuppe ist auch der Zwiebelkuchen, welcher vor allem im süd- und ostdeutschen Raum serviert wird. Doch auch Naschkatzen kommen im Herbst auf ihre Kosten. Neben dem einfachen, feinen Kürbiskuchen gibt es auch den traditionellen Pumpkin Pie aus den USA. Wer das Backen jedoch scheut, kann sich zum Beispiel an einer Apfel-Kürbismarmelade ausprobieren. Vor allem die Rezepte für den Zwiebelkuchen und die Kürbismarmelade konnten wir bereits selbst testen und können diese wärmstens empfehlen!
4. Eindrucksvolle Halloween-Dekoration für Ihr Zuhause
Die bei Kindern wahrscheinlich beliebteste Art einen Kürbis zu verwenden ist das Schnitzen von Kürbislaternen. Diese werden vor der Haustür platziert und von innen mit einem Teelicht oder heutzutage auch mit kleinen LEDs eindrucksvoll beleuchtet. So vielfältig die Motive auch sind, kann sich die Suche nach einer kreativen Inspiration trotzdem als recht knifflig erweisen. Deshalb können Sie mit diesen Schnitzvorlagen für Kürbislaternen zunächst erste Ideen für Ihr eigenes Meisterwerk sammeln.
Neben den Kürbislaternen gibt es für alle Bastler ein buntes Allerlei an Do It Yourself Halloween-Dekoration. Kreative Köpfe können sich dabei ausleben und ihrer Fantasie freien Lauf lassen.
5. Die besten 5 Halloween-Filme zur Einstimmung auf das Fest
Damit Sie aber so richtig in Halloween Stimmung kommen, dürfen natürlich ein paar Horrofilme oder Halloweenfilme nicht fehlen. Welche Filme in diesem Genre tatsächlich die Besten sind, ist zwar sehr umstritten, aber diese 5 Halloween-Filme sind auf jeden Fall sehenswert.
Das Team von GPS Grosch Pharma Service wünscht Ihnen eine schöne Herbstzeit und ein fröhliches Halloween!
